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Mostrando 1 - 20 Resultados de 32 Para buscar 'Conservación de frutas;', tiempo de consulta: 0.10s Limitar resultados
  • 1
    Estudio comparativo de recubrimientos comestibles activos a base de almidón de Ñame y de almidón de Yuca
    Palabra clave: “...Conservación frutas...”
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  • 2
    Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
    Palabra clave: “...plan de saneamiento básico...”
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  • 3
    Recubrimientos comestibles en la conservación del mango y aguacate, y perspectiva, al uso del propóleo en su formulacion
    Palabra clave: “...conservación...”
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  • 4
    Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe
    Palabra clave: “...Almidón de yuca...”
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  • 5
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
    Palabra clave: “...conservación de alimentos...”
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  • 6
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
    Palabra clave: “...conservación...”
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  • 7
    Calidad poscosecha de arazá rojo
    Palabra clave: “...conservación...”
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  • 8
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
    Palabra clave: “...Conservación...”
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  • 9
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Palabra clave: “...conservación de alimentos...”
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  • 10
    Estimación de pérdidas técnicas y financieras en cosecha de durazno, en la granja Tunguavita de la U.P.T.C. Boyacá.
    Palabra clave: “...cuantificación de pérdidas...”
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  • 11
    Oportunidades para crear valor y sostenibilidad en la producción de fresa
    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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  • 12
    Estructura poblacional de Morpho helenor peleides kollar, 1850 (lepidoptera: nymphalidae) en un paisaje de bosque seco tropical, departamento de Bolivar, Colombia.
    Autores Martinez-H, Neis, Marquez-P, Johana
    Publicado 2020-07-01
    Palabra clave: “...ecología de poblaciones...”
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  • 13
    Efecto del tutorado y distancias de siembra sobre el rendimiento de Physalis peruviana L.
    Palabra clave: “...componentes de rendimiento...”
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  • 14
    Análisis de residuos sólidos de palma africana, como alternativa de aprovechamiento de energías renovables en el departamento del Cesar
    Palabra clave: “...Ciencias exactas y de la tierra...”
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  • 15
    Análisis de residuos sólidos de palma africana, como alternativa de aprovechamiento de energías renovables en el departamento del Cesar
    Palabra clave: “...Ciencias exactas y de la tierra...”
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  • 16
    Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
    Palabra clave: “...aceite de oliva...”
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  • 17
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
    Descripción: “... por microorganismos fitopatógenos y pérdidas pos cosecha, cercanas al 25-40% en la cadena de...”
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  • 18
    Prototipo de unidad de ionización electrónica para conservaciónde la «carica papaya»
    Descripción: “...Debido a que la papaya es una de las frutas de mayor comercialización y consumo en la región (la...”
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  • 19
    Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos
    Descripción: “...Las ensaladas son una parte esencial de la alimentación y la calidad microbiológica es fundamental...”
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  • 20
    Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
    Descripción: “...Se buscó minimizar el efecto de factores ambientales sobre la calidad pos cosecha del tomate...”
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